乳酸菌栽培

 

ブドウの誘引
今年のブドウの誘引は、枝を捻らず、枝先も止めず伸びる方向に伸ばしてまとめています。
これは、梅の剪定や、ナス・トマトの誘引など同じで、植物ホルモンのことを考え、
枝先を伸びる方に元気に伸ばした方が、植物の土台の根の細根がたくさん生えてくるからです。
そうすることにより、今度は、根で作られるホルモンが、生長を促進し「元気な樹木へ」、
そして、美味しい果実を実らせるのです。
「呼吸」のことを考えると、枝を伸びる方向に伸ばしていくことが、「作物の元気さ」につながります。
もうすぐ、気持ちよく元気に育ち、そして、美味しい実を実らせたブドウをお届けいたします。

 

善玉菌の代表である乳酸菌。人の身体にも良い影響を与え、さまざまな食品に取り入れられています。
その乳酸菌をブドウの樹木へ与えると樹木自体が元気になります。土壌に灌注したり、
葉っぱに散布したりすることによって、ブドウの樹自体の活力をアップさせます。
そして、病気に強くなり、農薬の使用回数を減らすことが出来ます。

 

乳酸菌を使うと・・・
とても甘いブドウに育ちます。
渋みが抑えられてブドウ本来のコクが現れます。
一般農法よりも日持ちします。(もちろん保存料は一切使っていません。)

 

 

 


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